2020非遗月|素馨花非遗活动（一)素馨茶席体验回顾

2020年6月11日，元雅文化开展了6月非遗活动第一场：素馨花茶席行茶体验。

茶席行茶是指从茶席的布置到茶礼再到品茶整个流程。

【茶席】

茶席指整个品茶环境的塑造。包括品茶用具的摆放及整个品茶空间的设计，例如香炉，插花，字画，博物架等。

【茶礼】

茶礼指品茶的整个礼仪。

1、嗅茶。

主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该品种的特点、风味，客人则依次传递嗅赏。

2、取茶

将茶筒中的茶叶放入壶或杯中，应使用竹或木制的茶匙取茶，不要用手抓。

3、分茶

分茶时要求的就是要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。分茶时，茶杯多放于客人右手的前方。

4、添茶顺序

习惯上，最右方的茶是尾席，斟茶适量，每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的品质。

5、续茶

客人喝完杯中茶，并且到了尾头，应尽快续杯。如果发现客人的杯子有茶渣，应该替客人重新洗杯，或者换杯。

【素馨花茶】

元雅文化多年来致力于素馨花文化的研究和传承，素馨花茶便是其中成果之一。

素馨花茶采用云南野生老树滇红为底茶，配以素馨花针，有理气止痛，疏肝养胃的功效。